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禹王生态获评“中国豆制品行业50强”

 

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  2019年4月2日-4日,中国国际大豆食品加工?#38469;?#21450;设备展览会暨第四届中国大豆食品节在长沙举行,禹王集团下属企业山东禹王生态食业有限公司应邀参会,并荣获“中国豆制品行业50强”荣誉称号。
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  此次展览会以“应市场而为促进大豆食品产业?#33014;?#20581;康高质量发展,为健康中国服务”为主题;以“为人类提供安全美味、营养健康、方便食用的大豆食品”为宗旨。来自全国各地的豆制品生产企业、行业协会、科研院所共计5000余人参会,共襄中国豆制品行业盛举。
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  会上,禹王生态市场应用?#38469;?#37096;经理王笛作了题为《大豆蛋白新应用的研究与开发》的报告,介绍了大豆分离蛋白加工工艺、功能特性、应用领域及前景,引起了与会代表的广泛关注。王笛指出,大豆分离蛋白在肉制品、饮料、豆制品、休闲食品领域均有广泛应用,尤其以素食品领域涵盖范围较广,大豆分离蛋白已经成为继豆腐、面筋、菇类、魔芋之后的新一代素食原材料。
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大豆分离蛋白的素食应用
  近年来,禹王生态坚持“研发领先,终端发力”,不断创新大豆蛋白应用品类,为客户提供定制化的产品及服务。公司秉承“救自己,救地球,推动变革,让天然非转基因中国大豆为人类带来安全、放心、健康的生活”的使命,矢志不渝地打造中国非转基因大豆国际品牌,倡导以大豆蛋白为主的膳食结构和营养理念,推出了“禹王食用豆”、“全脂豆片”、“大豆子叶油”、“大豆磷脂维E”、“蛋白固体饮料”、“大豆蛋白质粉”、“厨用蛋白”“高蛋白玉带面”、“食芯食忆膳食?#23435;?#20195;餐粉”等一系列大豆健康食品,成为人们增强免疫力、改善体质、降脂塑形、美容养颜的必备佳品。
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大豆系列产品
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